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 Cette rubrique est destinée aux professionnels souhaitant intégrer un diététicien au sein de leur équipe ou ayant besoin de mes services pour des interventions ponctuelles.
Curriculum
Formation :
- Septembre 2004 : Obtention du D.U.T. génie biologique option diététique à l’I.U.T. de Tours.
- Septembre 2000 - Septembre 2002 : DEUG sciences de la vie 1ere année à l’U.F.R. sciences et technique de Tours. Validation de la première année.
- Juillet 2000 : Obtention du Baccalauréat Scientifique, mention AB, Lycée en Forêt à Montargis.
Stages :
- Juin / Juillet 2004 : stage thérapeutique au C.H.R.U. Trousseau de Tours. Diverses consultations dans la plupart des services.
- Mai / Juin 2004 : stage thérapeutique à l’hôpital Paul Brousse de Villejuif. Education nutritionnelle en addictologie/ Responsabilité d’un service au C.H.B. pendant 10 jours/ Diverses consultations internes et externes.
- Mars / Avril 2004 : stage non thérapeutique au L.E.P. D’Arsonval de Joué-lès-Tours. Education nutritionnelle auprès de 2 classes d’adolescents. Complète autonomie. Mise en place d’une animation sur le petit déjeuner. Mise en application du GPEM/DA avec le chef cuisinier.
- Juin / Juillet 2003 : stage à la cuisine centrale SODEXHO de Fondettes (37). Immersion totale au sein de l’équipe des cuisines. Diverses activités et responsabilités.
Juin 2005 : installation en libéral à SAINT MANDE (94)
Domaine de compétences :
Scolaires et centres d’animation (centres aérés, maison de la jeunesse…) :
De la maternelle au lycée. Mise en place de mini cours ludiques et non magistraux, utilisation de jeux, réalisations d’affiches, d’expositions. Intervention et animation au sein du restaurant scolaire. Le plus souvent en collaboration avec l’infirmière scolaires, le professeur principal ou le professeur de sciences de la vie.
Entreprises :
Mise en place de petites conférences sur l’alimentation sur le lieu de travail .Il s’agit ici de refaire le point sur les besoins et de donner des trucs et astuces pour bien manger même en ayant peu de temps. Car il est indéniable qu’une bonne alimentation participe à une meilleure productivité au niveau professionnel. Possibilités de consultations pour les employés souhaitant perdre du poids.
Collectivités :
Mes connaissances en matière de nutrition, d’alimentation, d’hygiène et de qualité me permettent d’intervenir et d’être polyvalente au sein d’une collectivité. J’établis ainsi des menus respectant le GPEM/DA tout en s’adaptant aux moyens économiques de la structure. Je veille aussi aux bonnes pratiques d’hygiènes et au suivi de l’H.A.C.C.P.
Mais aussi consultations ou groupes de discussions au sein des C.C.A.S , C.M.S , P.M.I et toute structure médico-sociale souhaitant intégrer un conseiller en nutrition compétant pour un publique allant du nouveau né à la personne âgée.
J’intervient également en milieux hospitalier : soit comme employé dans les services soit pour des vacations en consultations externes.
Je suis disponible à temps partiel mais un emploi du temps assez flexible me permet d’être assez disponible.
J’étudie toute proposition et serai ravie de participer à votre projet !
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